كعكة السويسرول الشهية من مطبخ العرب.نت

المقادير: 4 بيضات. 1/2 كوب سكر . 2 ملعقة كبيرة زيت. 3/4 كوب دقيق. صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
نخفق البيض والسكر لين يصبح لونهم أبيض ويتضاعف حجمه.
نضيف الزيت ونستمر بالخفق ثمنضيف الدقيق ونقلبه بخفه.
نصب الخليط في صينية فرن مستطيلة مبطنة بورق الخبز لمدة 10دقائق أو إلى أن يستوي الكيك.
نطلعها من الفرن ونغطيها بمنشفة حتى تبرد.
نحشيها كريمة وفراولة ونلفها روول ونزينها.
تقدم باردة.