كعكة الشوكولاطة بالنعناع

المقادير*113غ بسكويت شوكولاتة سادة (مفتت) *2/1 كوب زبدة (مذوبة) *141غ شوكولاتة النعناع آفتر آيت *نعناع *2 علبة x 170غ قشطة نستله (مبردة) *6 ملاعق كبيرة جيلاتين *أوراق نعناع ومثلثات شوكولاتة للتزيين

الطريقة
*يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية ذات قاعدة متحركة ثم يوضع في الثلاجة (البراد).
*تقطع شوكولاتة النعناع آفتر آيت والنعناع وتوضع في وعاء مع علبة واحدة من قشطة نستله والجيلاتين.
*يسخن الخليط قليلاً حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان.
*يصب خليط الشوكولاتة والنعناع فوق خليط البسكويت ويبرد جيداً.
*يخرج القالب من الصينية ويزيّن بما تبقى من قشطة نستله والنعناع وقطع الشوكولاتة.
نصائح: ينصح باستخدام صينية بقاعدة دوارة، وفي حال عدم وجودها يمكن استخدام طبق سيراميك عادي