كعكة اللوز والفواكه الجافة مع فنجان القهوة..صحتين

المقادير: 6 بيض 1/2 كوب سكر 1/2 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون 1/4 1 كوب كريمة لباني 1/2 كوب لوز مُقطع قطع 1/2 كوب فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس) سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن على حرارة 180درجة مئوية.
- يُُدهن قالب كيك بقليل من الزبد.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حيث يُصبح كالكريمة.
- يُخلط الدقيق مع بشر ليمون، ويُضاف تدريجيا لخليط البيض.
- تُضاف الكريمة تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
- يُصب نصف الخليط في القالب المُعد ثم يُضاف الحشو ( اللوز والفواكه الجافة).
- يُصب الخليط المُتبقي ويُساوى السطح.
- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- يُقلب الكيك ويُترك ليبرد ثم يُُزين بالسكر البودرة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net