سلطة الشمندر والتفاح الاخضر مع الجوز..مبتكرة ولذيذة

المكونات 2 بنجر/ الشمندر 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون 1 كوب خس 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي 2 ملعقة كبيرة من المايونيز ملح وفلفل اسود حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زبدة ¼ كوب من الجوز ¼ كوب من اللحم مطبوخ ومقطع إلى قطع صغيرة 1 بصل أحمر، مفروم 2 تفاحة خضراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بعض الجوز بالكراميل صورة توضيحية طريقة التحضير - في مقلاة، نذوب الزبدة مع إضافة الجوز. - نضيف عليه السكر ونخلط جيدا ونتركه على حرارة عالية لمدة 2 دقيقة. - في مقلاة أخرى، نطهي اللحم، و يترك جانبا. - في وعاء، نضع البنجر، التفاح، البصل، اللحم، الجوز، الملح، الفلفل، المايونيز والخل البلسمي. - نخلط جيدا لتصبح المكونات متماسكة جيدا. (نترك بعض الجوز للسلطة) - في وعاء، نجمع بين الخس، زيت الزيتون والخل البلسمي. - نضع السلطة البنجر على طبق، مع سلطة الخس ونرش بعض الجوز المتبقي و نقدمها.