طبق اليوم صحي ولذيذ: سلطة سيزر باللوز
المكونات • 4 كوب خبز الفوكاشيا، مقطع إلى مكعبات • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 ملعقة كبيرة لوز، مقطع إلى شرائح • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان، مبشورة • ملح وفلفل حسب الرغبة • 1 حبة صغيرة خس أحمر • 1 صدر دجاجة، مُتبل في 2 ملعقة كبيرة لبن الزبادي قليل الدسم، والخردل، والملح، والفلفل .
المكونات • 4 كوب خبز الفوكاشيا، مقطع إلى مكعبات • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 ملعقة كبيرة لوز، مقطع إلى شرائح • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان، مبشورة • ملح وفلفل حسب الرغبة • 1 حبة صغيرة خس أحمر • 1 صدر دجاجة، مُتبل في 2 ملعقة كبيرة لبن الزبادي قليل الدسم، والخردل، والملح، والفلفل .
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تُقلب 4 أكواب من الخبز الايطالي المقطع إلى مكعبات مع 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون وجبنة البارميزان المبشور والملح والفلفل.
2. يُفرد الخليط في صينية خبز ويُخبز على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 8 دقائق تقريبًا.
3. يُشوى الدجاج على نار عالية الحرارة، ويُحفظ دافئًا.
4. يُهرس ¼ كوب من زيت الزيتون مع اللوز المقطع إلى شرائح وجبنة البارميزان المبشور وعصير 1 حبة من الليمون و3 شرائح الأنشوجة و2 ملعقة صغيرة خردل الديجون و1 فص الثوم في محضرة الطعام، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
5. يُقلب الخليط مع الخس الأحمر وخبز الفوكاشيا.
6. تُقدم مع شرائح الدجاج المشوي على الوجه.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
