طريقة تحضير سلطة الباذنجان واللبن
المقادير 200 جرام من مكعبات الباذنجان المقليّة 50 جراماً من البندورة 50 جراماً من الخبز العربي المقلي 50 جراماً من اللبن (زبادي) ملعقة كبيرة من الطحينة رشة ملح
المقادير 200 جرام من مكعبات الباذنجان المقليّة 50 جراماً من البندورة 50 جراماً من الخبز العربي المقلي 50 جراماً من اللبن (زبادي) ملعقة كبيرة من الطحينة رشة ملح
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- قطّعي البندورة إلى شرائح دائرية رفيعة
- اخلطي اللبن بالطحينة والملح
- ضعي شرائح البندورة أوّلاً، ثمّ مكعّبات الباذنجان المقلي والخبز المقلي
- أضيفي صوص اللبن إلى السلطة، وزيّنيها بالنعناع اليابس.
