مقبلات البطاطا بالكزبرة شهية وسريعة التحضير

المكونات 2 حبة بطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية 2 فص ثوم مدقوق 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة 1 ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة عصير نصف ليمونة 1/2 كوب كزبرة، مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة كمون

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- في مقلاة على النار، يقلى الثوم مع زيت الزيتون.
2- تضاف الكزبرة المفرومة و معجون الشطة الحارة والكزبرة اليابسة المطحونة، الكمون ويقلب المزيج.
3- تضاف البطاطا المقلية والملح والليمون.
4- تقلب لمدة 5 دقائق وتقدم.