موقع العرب يقدم لكم طريقة تحضير مخلل البندورة
المقادير: نصف كيلوبندورة صغيرة . 3 فصوص ثوم . نصف ملعقة صغيرة ملح . ربع ملعقة صغيرة شطة . نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون . عصير ليمونة .
المقادير: نصف كيلوبندورة صغيرة . 3 فصوص ثوم . نصف ملعقة صغيرة ملح . ربع ملعقة صغيرة شطة . نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون . عصير ليمونة .
الطريقة :
تقطع البندورة من الأعلى على هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتى ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشى حبات البندورة وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .
