دجاج
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 40.
طريقة تحضير دجاج تكا
المقادير:دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات ، تشكيله البهارات: ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه كاري - قرنفل مطحون - فلفل…
طريقة اعداد: دجاج بصلصة الزعتر
ـ ينظف الدجاج وينزع الجلد ويقطع أربع قطع.ـ توضع جميع المكونات في الخلاط بدءا بالبندورة.ـ تخلط المكونات جيدا وإذا لزم الأمر نضيف 3ملاعق ماء فقط.
طريقة اعداد: دجاج بالكاري والفواكه
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج و الملح إلى أن تستوي نصف استواء .- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً…
طريقة تحضير : دجاج بالزيتون
المقادير: دجاجة مقطعة، تتبيلة الدجاج (بهارات _ ملح _ فلفل أسود_ ثوم _ عصير ليمون)، 2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة )،نص كوب…
دجاج على الطريقة التركية
- اغسلي الدجاج جيداً .- ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانباً .- ضعي علي نفس الزيت…
دجاج على الطريقة التركية
المقادير : دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد،بصلتين مقطعة شرائح ،حبتين فلفل حلو مقطع شرائح ،ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة إعداد: دجاج بالكريمة والتوست
المقادير : دجاجة 900جرام ،توست أبيض ، 2حبة بصل، 4حبات جزرمبشور ،علبة فطر شرائح ،جبنة شيدر مبشورة ،4 معالق زيت
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر
المقادير : 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد ومسلوقة بطريقتك الخاصة 1 كوب من عصير الليمون الاخضر- ¾ كوب من عصير التفاح ملعقتان من…
طريقة اعداد: دجاج بالثوم والفلفل
قطعي الدجاج مربعات صغيرة ثم اقليه بزيت الزيتون . - أضيفي الثوم و قطع الفلفلة ،تبلي بالملح و الفلفل .- أضيفي القليل من الماء، و دعي…
دجاج صيني بالصويا صوص
المقادير: صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم،1بصله مقطعه دوائر،2 حبه فلفل بارد مقطعه،1 ثوم ، ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم، 2ملعقه طعام صويا صوص…