صلصة
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 20.
شرائح السمك مع صلصة الفطر
- تغمس شرائح السمك في الدقيق ثم تقلى في الزيت الساخن والزبدة.يرمى معظم الزيت من المقلاة ويحتفظ ببعضه فقط، تقلى فيه شرائح الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى
شرائح السمك مع صلصة الثوم
المقادير :4 شرائح فيليه سمك أبيض،1/3 كوب دقيق ،1 بيضة،1 ملعقة طعام خل أحمر،1/3 كوب زيت زيتون.
صلصة السمك المشوي
المقادير: 2 حزمة كزبرة مفرومة، نصف كوب زيت، كوب جوز مطحون ناعم، 3 فص ثوم مهروس.
شرائح السمك مع صلصة الفطر
- تغمس شرائح السمك في الدقيق ثم تقلى في الزيت الساخن والزبدة..يرمى معظم الزيت من المقلاة ويحتفظ ببعضه فقط، تقلى فيه شرائح الفطر لمدة دقيقة أو…
كفته جمبري مع صلصة التمر هندي
المقادير:2/1 كيلو جمبري مقشر،2 بصل مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيتن،1 ملعقة صغيرة ليمون عماني (مطحون)
سمك مغربي مع صلصة الطماطم
- قطعي فيليه السمك إلى مكعبات متوسطة بحيث يسهل شكها بالشيش.ـ اخلطي البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الزيتون والفلفل الحار وعصير الحامض واخلطيهم…
طريقة تحضير: اللحم مع صلصة الفطر
المقادير : 4 قطع من لحم الستيك، 30 جرام من الزبدة، حبة بصل، فص من ثوم.
سمك فيليه مقلي مع صلصة خاصة للسمك
المقادير: سمك فيليه على حسب عدد افراد الاسرة ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة كمون، فلفل اسمر + بهار مشكل ، كوب طحين،
لحم الضأن مع صلصة الفلفل الرومي
يفرم النعناع و يشوى الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و كذلك البندورة. بعدما يبرد الفلفل الرومي و البندورة تقشر و يخلط اللب في الخلاط الكهربائي ثم
صدر دجاج محشي بالقريديس مع صلصة
نضع الملح والفلفل على قطع الدجاج، ثم نضع القريديس داخل شرائح الدجاج ونلفها. نقلي الدجاج بالزبدة، نضيف اليها الثوم المقطّع ثم الليمون و...