صلصة السمك المشوي

المقادير:- 2 حزمة كزبرة مفرومة.- نصف كوب زيت.- كوب جوز مطحون ناعم.- 3 فص ثوم مهروس.- نصف كوب عصير ليمون.- ملعقة صغيرة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون.

طريقة التحضير:
1- سخني الزيت على نار متوسطة ثم حمري فيها الثوم لدقيقة واحدة.
2- أضيفي الكزبرة المفرومة ورشيها بالملح واتركيها على النار حتى تذبل.
3- أضيفي الجوز وعصير الليمون ورشيه بالفلفل الحار وحركي لعدة دقائق.
4- اسكبي الصلصة في طبق التقديم وبالعافية.