آيسكريم الحليب بالفستق الشهية بالحر

* المقادير: - 10حبات فستق. - 20 حبة لوز. -  2 كوب ماء. - علبة حليب نستله المركز المحلي. - 3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة. - لتر ماء لتذويب دقيق الذرة. - 6حبات هال صغيرةمطحون. - خلاصة الفانيلا. -  4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة. -  2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا. - هلام الفراولة.

* الطريقة:
- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع فطعاً رفيعة.
- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.
- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف إلى الحليب المغلي.
- نضيف الهال المطحون.
- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط فى البراد حتى يبرد.
- يضاف الفستق واللوز وتخلط ثم تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا إلى خليط الحليب وتبرد حتى تتثلج.
- في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ومغرفة من الآيسكريم بالفانيلا وأخيراً ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة.