اللازانيا بالباذنجان على طريقة العرب.نت

مقادير تحضير طبق لازانيا بالباذنجان:

• 4 أكواب باذنجان مقشر دون البزر ومشوي بالفرن.

• 1 بصل متوسط الحجم مقطع الى قطع صغيرة الحجم.

• 2 حص مطحون.

• 400غ لحمة هبرا مفرومة ناعمة.

• 1 ملعقة كبيرة صعتر .Oregano

•½ ملعقة صغيرة من القرفة.

• ½ ملعقة صغيرة من الكمون.

• ½ ملعقة صغيرة من الملح.

• بهار أسود.

• 1 كوب صلصة بندورة.

• ½ كوب ماء.

طريقة تحضير طبق اللازانيا بالباذنجان:

• حمي الفرن على 190 درجة مئوية.

• اشوي الباذنجان مع الثوم والبصل في الفرن مدة 15 دقيقة.

• اطهي اللحم المفروم وطيبيه بالصعتر، القرفة، الكمون، الملح والبهار.

• حضري صينية متوسطة الحجم قابلة للدخول الى الفرن.

• ضعي ½ صلصة البندورة في قعر الصينية ووزعيها بشكل متواز، مدي فوقها ½ كمية خليط الباذنجان وضعي عليها ½ كمية اللحم ثم ضعي ½ كمية خليط الباذنجان واللحم فوقها ثم صلصة البندورة المتبقية.

• ادخلي الصينية الى الفرن مدة 40 دقيقة.

تحتوي كل حصة على 300 وحدة حرارية و10غ من الدهون.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net