بودينج الكراميل الإسفنجي.. طعم شهي لا يقاوم!

المكونات الكيكة الإسفنجية 225 جرام طحين 225 جرام زبدة 4 حبة بيض 1 ملعقة باكينج بودر 1 ملعقة فانيليا من أجل المرطبان 1/2 كوب كراميل قابل للدهن 1/2 ملعقة ملح بحري 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح 1 كوب كريمة دسمة، مخفوقة 1 1/2 كوب فشار الكراميل

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- لإعداد الكيكة الإسفنجية، يسخن الفرن مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية. تخلط جميع المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية.
2- يصب المزيج في قالب خبز الكيك مانع للالتصاق ويخبز حتى يصبح بنياً ذهبي اللون مدة 15 – 25 دقيقة. ويوضع على منصب شبكي ليبرد قبل التقطيع.
3- تقطع الكيكة الإسفنجية إلى قطع بسماكة 2 سم. وتوزع في مرطبانات أو كؤوس.
4- يجمع الكراميل والملح في وعاء. ويسكب خليط الكراميل بالملعقة على الكيك الإسفنجي في المرطبانات أو الكوؤس. ثم توضع شرائح الموز عليه، ثم الكريمة، ثم الفشار. ثم يقدم.