طبق اليوم: سويس رول بالفلافل

* المقادير:- خبز توست.- 3 حبات فلافل مهروسة.

* مقادير خلطة التتبيلة:
- ملعقة كبيرة طحينية.
- 3 ملاعق كبيرة زبادي.
- عصير ليمونه.
- فص ثوم مهروس.
- ملح.
- فلفل أسود.

* الطريقة:
- أزيلي أطراف التوست ثم افرديه بالنشابة.
- ثم ادهنيه بملعقة صغيرة من خلطة التتبيلة.
- ثم ضعي ملعقة صغيرة من الفلافل المفرومة ولفي التوست مثل السويس رول ثم غميسه بالبيض ثم بالبقسماط.
- اقليه في زيت غزير وحار وقطعيه غلى نصفين.. وبالعافية.