طريقة تحضير :دجاج محشو بالجبن

المقادير:- 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلد- كوبان من الأرز المطهى مسبقاً- ½ كوب فلفل أخضر مشوى ومقطع إلى أجزاء صغيرة- 1 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل- 1 كوب كورن فليكس- بيضة واحدة مخفوقة

طريقة التحضير:
1- يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.
2- يتم عمل شق فى جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكى تحشى بخليط الأرز.
3- تغمس كل شريحة فى البيضة المخفوقة ثم فى الكورن فليكس.
4- ترص شرائح الدجاج فى صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.
5- تخبز شرائح الدجاج فى فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، مع تجنب نضوب السوائل من شرائح الدجج تغطى الصينية بورق الألومنيوم (الفويل).