طريقة تحضير:صدور دجاج بصلصة الليمون الأخضر
المقادير: - 4 قطع من الدجاج الخالية من العظم والجلد ومسلوقة. - 1 كوب عصير الليمون الأخضر. - ¾ كوب من عصير التفاح. - ملعقتان أكل نشا. - مكعب ماجي.
المقادير: - 4 قطع من الدجاج الخالية من العظم والجلد ومسلوقة. - 1 كوب عصير الليمون الأخضر. - ¾ كوب من عصير التفاح. - ملعقتان أكل نشا. - مكعب ماجي.
* الطريقة:
- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الأخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر إلى أن تثخن الصلصة.
- في وعاء التقديم نضع صدور الدجاج وتقطع إلى شرائح طولية وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع البطاطس المهروسة.
