أخبار اطباق رئيسية

طبق اليوم: دجاج مشوي بالكاري والعسل والماسترد
المقادير - الزبدة : ثلث كوب (مذوبة) - العسل : ثلث كوب - بودرة الكاري : ملعقتان كبيرتان

طبق اليوم: الدجاج بالكاري وجوز الهند
المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) - بودرة الكاري : ملعقتان صغيرتان ونصف - ملح : ملعقة صغيرة ونصف -…

النودلز مع السلمون المُحمَّر على الطريقة الآسيويَّة
المقادير - عصير الليمون : 1 حبة - بشر الليمون : 1 حبة (كاملة) - صلصة ترياكي : 4 ملاعق كبيرة (تُباع جاهزة في السوبرماركت)

طبق اليوم: معكرونة بالكوسا والليمون
المقادير - شرائط المعكرونة : 150 gr - زيت الزيتون : 15 ml - الكوسا : 1 pcs - الثوم : 1 pcs (مدقوق) - عصير…

طريقة تحضير خضار كورما هندية..صحتين
المقادير - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف - البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) - الثوم :…

خضار سوتيه بالثوم.. صحيح ولذيذ على العشاء
المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس)

حضّري الدجاج المشوي بالثوم واكليل الجبل
المقادير - الدجاج : دجاجة (وزنها 1200 غم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية
المقادير - لحم العجل : 200 غم (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفرومة)

حضّري معكرونة بيني بالسبانخ..صحتين
المقادير - معكرونة : عبوة (معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1…

الأرز المقلي بالدجاج.. وجبة طيّبة وسهلة التحضير
المقادير - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)

طبق اليوم من مطبخنا: أرز بالخضار في الفرن
المقادير - أرز بسمتي : 400 غراماً (منقوع) - الماء : 3 اكواب - البازيلاء : كوب

فخذ الخروف بالروزماري.. صحتين وهنا
المقادير - العسل : ربع كوب - الماسترد : ملعقتان كبيرتان - روزماري : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بشر…

سمك السلمون المحمّر مع الخضار.. طعمه لذيذ
المقادير - السلمون : كيلو ونصف (مقطع على عدد الأشخاص أو أكثر) - بقسماط : كوب ونصف (سادة) - مرق دجاج : 2 مكعب (مرق الدجاج…

طريقة تحضير النودلز مع السلمون.. لذيذ وسريع
- النودلز : عبوة (نودلز قمح) - الهليون : 150 غراماً (مقطع) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

القريدس بالصلصة الصينية الحلوة..صحتين وعافية
المقادير - القريدس/الروبيان : 1 كيلو (المقشّر والمنظف) - ملح : حسب الرغبة

القريدس المشوي بالصلصة اللذيذة..صحتين وهنا
المقادير - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ثلث كوب - صلصة بندورة: ربع كوب

شرائح ستيك اللحم مع الفلفل الملوّن..صحتين
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الملون : 2 حبة (مفروم شرائح بالطول) - الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة تحضير لحم العجل بصلصة الترياكي
المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح رفيعة) - النشاء : ملعقتان كبيرتان - مرق اللحم : كوبان (أو الخضار / حسب الرغبة)

لازانيا فواكه البحر.. طعم مميز سيحبّه ضيوفك
المكونات 200 جم من الروبيان النيئ متوسط الحجم 100 جم فيليه سمك موسى

طريقة مميزة لتحضير سباجيتي بالقريديس..صحتين وعافية
المكونات نصف كيلو سباجيتي 6 ملاعق زيت زيتون بكر 1 كوب البصل المقطع