أخبار اطباق رئيسية

قريديس متبّل بالبهارات.. طبق مميز ولذيذ
المكونات: 2 ملعقة زيت ذرة 0.5 ذرة حلوة مفروم 2 فص ثوم مقطع

طبق مميز للعشاء اليوم: طاجن سمك فيليه
المكونات السمك: 1 سمك فيليه 0 رشة زيت ذرة رشة ملح

حضّري فطيرة التونا على طريقة مطبخ العرب.كوم
العجينة: 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر

لحم الضأن في جوز الهند والكاري..صحتين
المقادير: 2 رطل لحم أو أحشاء الحمل 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة هيل

تعلّمي طريقة تحضير خروف في الفرن
المكونات 1 خروف وزن 10 كجم تقريبًا 2 كوب من اللبن الزبادي 3/4 كوب من الملح

أشهى الأطباق.. بطاطا مشوية مع اللحم بالفرن
المكونات 1/2 كجم لحم الضأن مقطع إلى مكعبات 5 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح

تذوّقوا كباب الدجاج بالليمون..لذيذ ومميز
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الخل الأحمر : ملعقة كبيرة ونصف - عصير الليمون : 1 حبة

صدور دجاج محشوة بالفريكة.. صحتين وعافية
المكونات 4 صدوردجاج 1 كوب من الفريكة 1 بصلة مفرومة

طبق اليوم: دجاج مشوي مع الكركم
المكونات 2 ملعقة كبيرة كزبرة (ساق) مفرومة ناعمة أو 2 جذور الكزبرة 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون

طبقنا اليوم على الغداء..لحم بالكاري
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - ساق ضأن : 1 كيلو (لحم بدون عظم) - الزيت النباتي : ملعقة صغيرة - البصل : كوب ونصف…

فتوتشيني الفريدو مع الجبنة.. صحتين وهنا
المقادير - الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة) - الزبدة : ربع كوب - كريمة : كوبان (سائلة)

ريزوتو الشمندر.. وصفة مبتكرة وطعمها رائع
المكونات الشمندر الصغير المشوي: 10 حبة شمندر صغير ملون، مشكل 2 كوب زيت زيتون

كرات اللحم مع كريمة الباذنجان.. طعهما لذيذ ومميز
مقادير الكفتة: 500 غرام كفتة ضأن حبة بصل مبشور ومصفى من السوائل 3 فصوص ثوم، مهروس

ستيك اللحم بصلصة المشروم وجبنة البارميزان
المكونات 2 قطعة ستيك لحم 2 ملعقة كبيرة زبدة

كفتة اللحم والخضروات.. صحتين وعافية
المقادير 1/2 كجم من اللحم المفروم 1 حبة كوسة مبشورة 1 حبة جزر مبشورة

حضّري الديك الرومي المشوي على الطريقة التقليدية
المكونات 7 كيلو ديك رومي 3 ملاعق كبيرة كراوية ناعمة 3 ملاعق كبيرة كمون

طريقة تحضير صدور الدجاج بصلصة الخردل
المكونات 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة مفرومة

طبق اليوم: دجاج مع الكزبرة والليمون
المكونات 100 جرام زبدة 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعما 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح

من المطبخ العربي: فطيرة لحم الضأن والبطاطا
المقادير 2 كوب زيت النباتي للقلي 3 كوب قرنبيط، مقطّع إلى زهيرات كبيرة 500 جرام لحم الضأن، مفروم

القريدس مع الباستا على طريقة العرب.كوم.. صحتين
المكونات 6 أوقيات من باستا اللينجويني الطازجة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (مقسم) 1 رطل من القريدس/الروبيان كبير الحجم (مقشر ومزال منه العرق الأسود) 1/4 ملعقة…