الكاري بالدجاج والحمص
المقادير:- قطع من الدجاج المزال من العظم- 4 بندورة مقطعة وملعقة معجون بندورة- بصلة مقطعة قطع صغيرة- نصف كاس زيت- 4 فصوص ثوم مبشورة - فلفل وملح وبهارات زنجبيل وشطة - كاس لبن وعلبة حمص مسلوق- نصف كاس ماء الطريقة:- يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم البندورة ومعجون البندورة.- يضاف الدجاج مع البهارات والملح والفلفل والزنجبيل.- يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج.- نضيف اللبن والحمص ونتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الرز.
المقادير:- قطع من الدجاج المزال من العظم- 4 بندورة مقطعة وملعقة معجون بندورة- بصلة مقطعة قطع صغيرة- نصف كاس زيت- 4 فصوص ثوم مبشورة - فلفل وملح وبهارات زنجبيل وشطة - كاس لبن وعلبة حمص مسلوق- نصف كاس ماء الطريقة:- يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم البندورة ومعجون البندورة.- يضاف الدجاج مع البهارات والملح والفلفل والزنجبيل.- يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج.- نضيف اللبن والحمص ونتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الرز.
