طريقة تحضير الكالماري الشهي بالثوم

المكونات:كالاماري 400 غ، نشاء 200 غ، زيت 200 غ، ملح ملعقة صغيرة، فلفل أسمر ملعقة صغيرة، بصل عدد 1 ، فص ثوم عدد 3 ، فلفل أبيض عدد 2 ، صلصة صويا 100غ، شوربة دجاج 200 غ، جزر عدد 2، كوسا عدد 2، ملح وفلفل للصلصة بحسب الرغبة.

الطريقة:
1- نظفي الكالاماري وقطعيه قطعاً متوسطة.
2- تبلي قطع الكالاماري بالملح والفلفل وضعيها في النشاء.
3- اقلي الكالاماري في الزيت الى ان يحمر.
4- اسلقي البصل والثوم والفلفل الأبيض والكوسا والجزر، ثم اخلطيها مع شوربة الدجاج وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسمر مع قليل من النشاء.