من موقع العرب قلوب التــوت الشهية بطعمها ولونها

* المقادير: * 2 كوب دقيق * 1 ملعقة صغيرة سكر * 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر * ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1 ملعقة صغيرة بشر برتقال * 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن .

صورة توضيحية

* الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

* طريقة التزيين :
1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
- مربى الفراولة
-  مربى بالفواكه
- خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك .