سلطة الجرجير والشمندر.. صحتين
المقادير
- للصوص :
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشمندر : 250 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
- الجرجير : 3 اكواب
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم خشن)
طريقة التحضير
لتحضير الصوص: اخلطي دبس الرمان والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.
أضيفي الجبن الفيتا والجوز.
قومي بتوزيع الصوص فوق المكونات وامزجي وقدميها.
صورة توضيحية
