أخبار معجنات

حضّري بيتزا الكينوا الصحية.. صحتين وهنا
المكونات 3/4 كوب كينوا (منقوعة لحوالي 8 ساعات) 2 ملعقة خليط الأعشاب، أعشاب دي بروفانس وأوريجانو

ما رأيكم بتجربة بيتزا السردين؟ طعمها مميز
المكونات 1 حصة من عجين البيتزا 1/2 كوب من جبن الشيدر، مبشور

صفيحة اللحم بدبس الرمّان.. صحة وعافية
المقادير - مقادير العجينة : طحين : كوبان خميرة : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة

فطيرة الأجبان الهشة على الطريقة الأوروبية
المقادير - عجينة البف باستيري : 2 عبوة (جاهزة) - زيتون أسود : كوب (مهروس) - الجبنة البيضاء : كوبان (مبشورة)

معجنات فاهيتا الدجاج.. طعمها لا يُقاوم
المكونات 4 صدور دجاج مشوية و مقطعة مكعبات صغيرة 1 كوب فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة 1 شرائح بصلة مقطعة رفيعة

طريقة تحضير الخبز المسطّح من مطبخ العرب.كوم
المكونات 2 مظروف من الخميرة الجافة النشطة 2 كوب من الماء الفاتر

طريقة تحضير معجنات النقانق..صحتين وعافية
المقادير - النقانق : 20 قطعة (نقانق لحم بقري) - دقيق : كوبان - خميرة : ملعقة كبيرة - روزماري : ملعقة كبيرة

فطيرة الدجاج بالخضار من مطبخ العرب.كوم
المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة - صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظام / ومقطع) - الجزر : كوب (مبشور)

فطيرة السبانخ.. شهية وغنية بالمعادن!
مقادير العجينة: - كوب طحين - 90 غرام زبدة -صفار بيضة واحدة - ملعقة طعام من الماء مقادير الحشوة: - ا كيلو غرام بصل مقطع الى…

كالزوني الدجاج والخضراوات..طعم إيطالي مميز
المقادير كوبان من الدقيق، بالإضافة إلى كميّة أخرى للنثر على سطح العمل ملعقة صغيرة وثلث الملعقة من الخميرة الجافّة

دللي عائلتك بتحضير بيتزا اللحم المفروم
المقادير - ملعقة صغيرة وثلث من الخميرة الجافة - كوب من الماء الفاتر - كوبان من الدقيق، بالإضافة إلى كميّة أخرى للنثر على

أشهى المعجنات من مطبخنا: فطائر البطاطا الهشة
المقادير - البطاطا : 7 حبات (مسلوقة ومبشورة) - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير معجنات السبانخ بدبس الرمان
المقادير - طحين : كوب (لتحضير العجينة) - خميرة : نصف ملعقة صغيرة (فورية، لتحضير العجينة) - ملح : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير العجينة)

تعلّمي طريقى تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة..صحتين
المقادير - طحين : 6 اكواب (مقادير العجين) - لبن : كوبان (مقادير العجين) - زيت الزيتون : كوب (مقادير العجين) - ملح : حسب الرغبة…

دللي ضيوفك بتحضير الفطيرة التركية بالدجاج
المقادير - البيض : 1 حبة (لدهن الوجه) - قهوة سريعة الذوبان : قليل (لدهن الوجه) - السمسم : قليل (وحبة البركة / لدهن الوجه)

تعلّمي طريقة تحضير فطائر البطاطا الهشة
يتنامى لمسامعي بعض الحوار الذي يتناقله أهل المجتمع، من حوارات ميدانية وتارة بيتية، ومن خلال جلسات المقاهي، مع شحنات من دخان الاراجيل المعبرة عن القهر والألم…

طريقة تحضير معجنات السبانخ بدبس الرمان
المقادير طحين : كوب (لتحضير العجينة) خميرة : نصف ملعقة صغيرة (فورية، لتحضير العجينة) ملح : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير العجينة)

تذوّقوا فطائر البطاطا الهشة..صحتين وهنا
المقادير البطاطا : 7 حبات (مسلوقة ومبشورة) ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : ملعقة كبيرة

بيتزا الأجبان الأربعة..لن تقاوموا طعمها اللذيذ
المقادير عجينة البيتزا : مقدار صلصة البيتزا : كوب فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)

بيتزا الدجاج بصلصة البستو..صحتين وهنا
المقادير السميد : ربع كوب عجينة البيتزا : مقدار