حضّري كعكة الستروسل والجوز..صحة وهنا

المقادير الكعكة: 3 كوب دقيق 4 حبات بيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا ¾ كوب زيت نباتي 1 كوب لبن / يوجرت 1/2 كوب حليب 1 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة كربونات رشة ملح الستروسل: 1 كوب جوز مكسر وسط 1/2 كوب سكر بني دمريرا 1 ملعقة كبيرة دبس تمر 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية 1 ملعقة كبيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بهار

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يخلط خليط الستروسل ويترك جانبا
2- يخفق البيض مع السكر والفانيللا حتى يذوب السكر
3- يضاف الزيت النباتي ويخفق
4- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح
5- يمزج احليب واللبن مع الكربونات
6- يضاف الدقيق بالتدريج وبالتبادل مع خليط اللبن والحليب ويخلط قليلا
7- يوزع ثلث كمية الخليط في القالب المدهون
8- يوزع ثلث كمية الستروسل فوقها وهكذا
9- تخبز الكعكة في فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 درجة مئوية على الرف الاوسط لمدة 35 دقيقة تقريبا
10- تخرج وبعد خمس دقائق تقلب على شبك معدني وتترك لتيرد
11- قبل التقديم ترش بسكر بودرة.