أخبار اطباق رئيسية
الدجاج المحشي بالصنوبر واللوز..صحتين وهنا
المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة) - صنوبر : ملعقتان كبيرتان - السمنة : ملعقتان كبيرتان - لوز : ملعقتان كبيرتان
طبق اليوم: دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف
فطيرة الدجاج بالسبانخ.. صحتين وهنا
المقادير - الدجاج : كوبان (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - السبانخ : 3 اكواب (مفروم)
طريقة تحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضار
المقادير - دقيق : كوبان (مقادير العجينة) - البيض : 1 حبة (كبيرة، مقادير العجينة) - حليب بودرة : ربع كوب (مقادير العجينة)
خطوة بخطوة.. طريقة سهلة لتحضير السوشي
المكونات: السمك، على أن يكون من الأسماك الصدفية أو أي نوع آخر من الأنواع الجيدة. الأعشاب البحرية المجففة الغير مملحة (تكون موجودة في صورة طبقات مخصصة…
حضّري اللحم بالسمسم..وجبة استثنائية للغداء
المقادير - الستيك : 500 غراماً - الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة - سكر : 4 ملاعق كبيرة
النودلز مع اللحم..من الوجبات الخفيفة والشهية
المقادير - اللحم : 500 غراماً (سيرليون / مقطع لمكعبات صغيرة) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - مرق اللحم…
طاجن اللحم بالخضراوات.. دسم وشهي
المقادير: 1/2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون ملح وفلفل 2 قطعة لحم بقري كبيرة…
جربي تحضير المنسف على الطريقة الفلسطينية
المكونات: لحمة خروف لبن أرز منقوع ومغسول سمنة بلدية مكسرات محمصه (صنوبر ولوز وكاشيو) وطبعاً ملح للرز وكركم ورقتين من ورق الغار لسلق اللحمه ورأس بصل…
التاكو المكسيكي بالخضار والدجاج.. شهي جربوه!
المقادير: نصف كيلو صدور دجاج أو لحم مقطعة شرائح طولية مثل الشاورما بصل مقطع جوانح 2 طماطم مقطعة فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية فلفل احمر…
حضّري دجاج ترياكي مشوي من المطبخ الياباني
المقادير - النشاء : ملعقة صغيرة - ماء بارد : ملعقة كبيرة - سكر : نصف كوب
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن..لذيذ ومميز
المقادير - الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) - ملح : حسب الرغبة - فلفل ابيض : حسب الرغبة
طاجن اللحم على الطريقة المغربيّة..صحتين وهنا
المقادير - التوابل : 4 ملعقة صغيرة (خلطة التوابل المغربيّة / رأس الحانوت) - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير السلمون بالزنجبيل وخل البلسمك
المقادير - فيليه السلمون : 4 قطع - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان - خل البلسمك : 3 ملاعق…
جرّبي تحضير لفائف صدور الدجاج المحشوة.. صحتين
المقادير 6 صدور دجاج مسحب من العظم والجلد 200 جم من لحم الخروف أو العجل
طبق اليوم: البطاطا المحشية بصلصة البندورة الشهية
المكونات 2 كجم من البطاطا مستديرة الشكل 500 جم من لحم الخروف أو العجل (مفروم خشنًا) 1 كجم من البندورة (مقشرة ومهروسة)
طريقة تحضير السباغتي على طريقة الاسبانية
المقادير - سجق : 120 غراماً - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - كلمار : 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، ثم إلى أرباع، ومشقوقًا بالسكّين)…
السلمون المشوي على الطريقة الآسيوية..صحتين وهنا
المقادير - الصويا صوص : نصف كوب - عصير البرتقال : ربع كوب (طازج)
حضّري الباستا بصلصة البولونيز..صحتين وعافية
المقادير - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - لحم البقر : 400 غراماً (مفروم) - الثوم : فصّان (مسحوقان)
طبق اليوم من مطبخنا: باستا مع الخضار المشوي والنعنع
المقادير - البيني باستا : 400 غراماً - الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم)