أخبار اطباق رئيسية

من المطبخ الفيتنامي: القريديس بالمانجو..صحتين
المقادير القريديس: 6 حبات (مُقشرة ومخلية من العروق ومُغسولة) الفلفل الأحمر: 2 حبة الثوم: 3 فصوص

كرات اللحمة التركية..لسفرة رمضانية شهية
المقادير لحم مفروم: 500 غراماً البصل: 1 حبة (مفروم) الأرز: 4 ملاعق كبيرة (مسلوق)

طبق اليوم: تندوري الدجاج الهندي..صحة وهنا
المقادير لبن زبادي: ثلثان الكوب (قليل الدسم) الكمون: ملعقة كبيرة (مطحون) الفلفل الحلو: ملعقة كبيرة

أجنحة الدجاج بصوص الترياكي..صحتين وهنا
المقادير جوانح الدجاج: 12 جناح الصويا صوص: نصف كوب

طبق اليوم المعكرونة بالدجاج والهليون..صحتين
المقادير المعكرونة: عبوة (مسلوقة ومصفاة) الهليون: عبوة (مجمد)

طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل..صحتين وهنا
المقادير ملح: ملعقة صغيرة (لسلق المعكرونة) الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (لسلق المعكرونة) مرق دجاج: 1 مكعب (لسلق المعكرونة)

الفطر السوتيه..طبق خضري شهي ومميز
المقادير الفطر: 3 اكواب (الطازج، منظف ومقطع) الزبدة: ملعقة كبيرة

أشهى الاطباق..فيليه السمك بصلصة الكريمة
المقادير سمك القاروص: 1 كيلو (شرائح) الفلفل الأحمر: 1 حبة (صغير ومفروم) الثوم: فص (كبير ومهروس)

لفائف الدجاج بالمانجو والمايونيز.. طبق ولا أشهى
المقادير 2 كوب من سلطة الملفوف الجاهزة بالمايونيز قليل الدسم 2 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم 1.5 ملعقة كبيرة من شاتني المانجو

طبق اليوم من مطبخنا: السمك المخبوز مع الليمون
المقادير • ½1 كجم من سمك الهلبوت (مقطع إلى 6 قطع سمك الواحدة ¾ بوصة) • ملح وفلفل حسب الذوق • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا

فخذ الخروف المحشي بالارز واللحم..صحتين وهنا
المقادير فخذ خروف بدون عظم مفتوح يتبل ب : 2 ملعقة كبيرة خل العنب او التفاح

طريقة تحضير صدر ديك رومي مع عصير الجزر..صحتين
المقادير مقادير خليط الحشو • 2/1 كيلو دجاج مفروم. • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.

أشهى الأطباق: الدجاج المحشي مع البهارات..صحتين وهنا
المقادير الدجاج: كيلو ونصف (دجاجة كاملة وغير مقطعة) الزعفران: رشّة

فطيرة الدجاج على طريقة العرب.كوم..صحتين وهنا
المقادير عجينة الرقائق: عبوة (تباع بالسوبر ماركت) الدجاج: 2 كيلو (مسلوقة ومخلية من العظام ومنسلة لقطع صغيرة) فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون)

وجبة إفطار سهلة وخفيفة: باستا الدجاج والسبانخ
الباستا ربّما لن يكون لها حضور قوي في شهر رمضان المبارك على موائد الإفطار وذلك لأن المطبخ العربي يحب المأكولات المليئة بالدهون والزيوت، ولكن يجب تغيير…

وجبة إفطار شهية: ستيك فيليه عجل بالفطر والكريما
تحتار الامهات في أيّام رمضان ما الطبق الذي عليها أن تحضّره اليوم أو غدًا، نقدّم لكم في مطبخ العرب أسهل الوصفات لأشهى الأطباق التي يمكن للأم…

طريقة تحضير فيليه سمك بالحامض والحبق
المقادير فيليه السمك: 1 كيلو (لقز أو هامور أو سول) الليمون: 3 حبات (الحامض) زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية..صحتين وهنا
المقادير برغل: 1 كيلو (ناعم، مقادير عجينة الكبة) لحم مفروم: نصف كيلو (مقادير عجينة الكبة) البطاطا: 2 حبة (مسلوقة، مقادير عجينة الكبة)

صينية الدجاج والبطاطا مع الكريمة والجبن..صحتين وهنا
المقادير الفطر: 3 حبات (طازج ومقطع) الجبن الكريمي: 12 حبة (المربعات)

تذوقوا الدجاج البانيه بالجبنة..صحة وهنا
المقادير الدجاج: 400 غراماً بقسماط: 100 غراماً (مطحون)