أخبار حلويات

كعكة الليمون بالجيلي

يُخفق البيض مع السكر وبشر الليمون بواسطة مضرب كهربائي، يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُقلب جيدا. يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في العجن

17/07/2007 الساعة 07:38

طريقة تحضير ايس كريم التوت البري

اخفقي الكريمه مع القرفه, ثم اضيفي الكاستردبشكل تدريجي، احتفظي ببضع حبات من التوت البري للتزيين, ثم اسكبي البقيه فوق خليط الكاستر

14/07/2007 الساعة 17:33

صلصة التفاح بديل صحي للدهون

‏يخلط التفاح مع الماء و عصير الليمون في وعاء متوسطة الحجم. تترك تغلي ‏مغطاة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصح التفاح طرياً

18/06/2007 الساعة 09:55

كعكة الشوكولاته بالفواكه

انخلي الدقيق مع الكاكاو والسكر وكربونات الصودا والملح والبيكنج باودر في وعاء واتركيه جانبا

15/06/2007 الساعة 07:37

كعكه جذع الشجره بالطريقه الفرنسية

نخلط المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا، ندهن الكعكه بالقطره بواسطه الفرشاه لتطريه الكعك ،نضع الكريم شانتيه على الكعكه

12/06/2007 الساعة 08:59

من الحلويات: كعكه الفصول الاربعه

نخلط نصف الكريم باتسيير مع الكريم شاتيه ثم نسقي الشريحه الاولى بالقطر ثم ندهنها بخليط الكريم باتسيير والشانتيه

11/06/2007 الساعة 07:32

كيكة الليمون بالجيلي

يُخفق البيض مع السكر وبشر الليمون بواسطة مضرب كهربائي، يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُقلب جيدا

07/06/2007 الساعة 18:33

كعكة التفاح بالكراميل

ضعي كوب السكر في الطاجن وضعيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويتحول الى كراميل

25/05/2007 الساعة 18:42

وصفة كعكة الشيكولاتة للرجيم

أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، والقهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي

25/05/2007 الساعة 09:50

أكواب التوست اللذيذة

نفرد الخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما نقطع الأطراف، نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف

21/05/2007 الساعة 08:10

طريقة اعداد: كعكة الليمون الباردة

ذوبي الشكولاته في حمام مائي، ثم أضيفي إليها دقيق الرز واخلطي المقادير معا. ضعي المقادير في صينية فرن مغطـاة بورق البارشمـان

16/05/2007 الساعة 08:49

طريقة اعداد: كعكة الفاكهة والتوت

رصي عجينة البسكويت في قالب وضعيها في الفرن حتى تحمر، واتركيها حتى تبرد، ارفعي العجينة من القالب وضعيها في طبق التقديم

15/05/2007 الساعة 08:32

بودنج الارز بالشوكولاتة

اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات الى أن يصبح الماء نظيفاً وشفافاُ، ضعي الأرز في قدر سميك القاعدة، متوسط الحجم

05/05/2007 الساعة 09:02

أصابع زينب بالمكسرات

انخلي الدقيق وأضيفي إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر، ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة

03/05/2007 الساعة 08:36

طريقة اعداد: كعكه الجبنه بالشكولاته

اخلطي البسكويت المطحون مع السكر البني والقرفة في اناء ثم اضيفي له الزبدة المذابة واخلطيه جيدا ثم ضعي خليط البسكويت في قاع اناء الخبز واضغطي على…

25/04/2007 الساعة 08:53

مافن شيكولاتة بالبسكوت

يُخفق الزبد مع السكر ثم يُضاف البيض حتي يصير الخليط هشاً مثل الكريمة، يُضاف الكاكاو و البيكنج بودر و الملح مع التقليب ثم يُضاف الدقيق تدريجياً

19/04/2007 الساعة 08:13

طريقة اعداد: بسكويت الشوكولاته

تمزج الشوكولاته المذوّبة مع حليب نستله المكثف المحلى، يمزج البسكويت باللوز والزبيب، ويوضع في طبق، يسكب خليط الشوكولاته فوقه

18/04/2007 الساعة 08:19

حلوى جوز الهند بالحليب

أخرجي الطبق من الفرن وقطعيه إلى قطع كما ترغبين، وصبي القطر البارد بالتساوي على السطح وزيني وسط كل قطعة باللوز

12/04/2007 الساعة 18:44

طريقة اعداد: كعكة الجزر والشوكولاتة

تُمزج المكوّنات كلّها باستثناء الجزر داخل وعاء الخلاّط الكهربائيّ وتُخلط لمدّة دقيقتين على سرعةٍ خفيفةٍ من ثم على سرعةٍ عاليةٍ لمدّة 3 دقائق إضافيّة

31/03/2007 الساعة 19:31

تورتة فرنسية بالفراولة و الكيوي

يوضع الطحين في وعاء مع الزيت ويفرك، يضاف السكر والفانيلا والباكينغ باودر ومبروش الحامض والبيض وبياض البيض

23/03/2007 الساعة 18:21