أخبار حلويات

طريقة اعداد: كعكة المشمش

يوقد الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة بدرجة وتدهن صينية مستديرة ذات قاعدة متحركة، بقليل من الزيت وتبطن القاعدة بورق الزبدة

11/09/2007 الساعة 08:25

طريقة اعداد: كعكة الأناناس

تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً

07/09/2007 الساعة 07:37

طريقة اعداد: كعكة التمر اللذيذة

غلي الماء ثم يوضع عليه التمر بعد إزالة النوى ويعجن جيدا في خلاط العصير، ويوضع السمن في وعاء ثم يضاف عليه الخليط ويخلط جيدا ثم يترك…

03/09/2007 الساعة 08:00

بسكويت جوز الهند

تخلط الزبدة مع السكر والدقيق ثم تفرد العجينة في صينية غير مدهونه، يدخل الفرن لمدة ربع

01/09/2007 الساعة 15:57

كعكة الشوكولاتة الذائبة

ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي عليها السكر، في طنجرة

30/08/2007 الساعة 08:45

كعكة الشوكولا مع التوت

اضربي بياض البيض بواسطة الخفاقة وبسرعة كبيرة حتى يصبح المزيج رغوياً ثم أضيفي الماء والكريمة والملح والفانيلا واخفقيه حتى تتكون هضاب صغيرة ناعمة

27/08/2007 الساعة 17:31

طريقة اعداد: كعكة النسكافيه

نخلط السكر والزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض ونضرب ثم الفانيليا

21/08/2007 الساعة 09:37

طريقة اعداد: كعكة التفاح بالكريما

تقشر التفاحات وتنزع بذورها وتقطع الى شرائح رفيعه، ترصف شرائح التفاح في طبقات متشابكه في قالب الحلوى

15/08/2007 الساعة 07:20

طريقة اعداد: طبقات الكعك والفواكة

فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا

09/08/2007 الساعة 07:29

طريقة اعداد: كعكة الجبن

يوضع السميد مع الحليب والسكر في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك

08/08/2007 الساعة 07:33

كعكة البسكويت والشوكولا

يخفق صفار البيض قليلا، يضاف السكر والحليب والعسل والخل وصودا الخبز، يطهى الكل

07/08/2007 الساعة 18:23

طريقة اعداد: هرم الجلي بالفواكه

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين

06/08/2007 الساعة 07:36

طريقة اعداد: كعكة التيراميسو

تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الطحين

04/08/2007 الساعة 07:27

طريقة اعداد: حلوى جوز الهند

تمزج الزبدة والسكر جيد، يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهند والبكن باودر ثم

01/08/2007 الساعة 07:35

طريقة اعداد: الغريبة باللوز

نضع اللوز ونصب عليه لترين من الماء الغليان جدا، وبعد أن يصبح الماء دافئا، ننتزع قشوره وينشف بمنديل

31/07/2007 الساعة 17:46

طريقة اعداد: كعكة الشكولاطة للرجيم

أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، والقهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة

31/07/2007 الساعة 07:38

كعكة الشيكولاتة بالمكسرات

تخلط مقادير الكعكه مع بعض لمدة 3دقائق، وندهن الصينيه ونضع فيه خليط الكعكة وثم نخلط مقادير الحشوة

29/07/2007 الساعة 07:51

كعكة بالبسكويت والشوكولا

يخفق صفار البيض قليلا، يضاف السكر والحليب والعسل والخل وصودا الخبز، يطهى الكل معا، شرط التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية الى ان تظهر الفقاقيع.

20/07/2007 الساعة 09:13

طريقة اعداد: المهلبية

يمزج اللبن والدقيق السميد في إناء متوسط. يسخن على نار متوسطة لمدة7-8 دقائق

19/07/2007 الساعة 08:41

حلوى بالفواكه والجوز

يخلط نصف لتر من الحليب مع الفانيلا ويحرك جيدا فوق نار هادئة حتى الغليان ويوضع في قالب مستطيل إلى أن يبرد

17/07/2007 الساعة 19:13