أخبار التغذية الصحيحة
الميرامية نبتة غنية بالفوائد/ بقلم: سهيل مخول
الموطن الأصلي للميرمية هو حوض البحر الأبيض المتوسط، وتدعى الجعساس أو الميرمية أو القصعين والقوسية المخزنية. الميرمية نبات معمر، شجيراته صغيرة، ينتشر في بلادنا في الجليل،…
الزنك يحسّن الرؤية ويعزّز الجهاز المناعي للجسم
أفادت الأبحاث والدراسات إلى أن الزنك ضروري وحيوي للغاية لجسم الإنسان وخصوصًا لما يلعبه من دور في تعزيز وتقوية جهاز المناعة، حيث يركّز على عضلات الجسم…
لا تستهتروا بنقص فيتامين B12 وتناولوا هذه الأطعمة
هل تعلم أن فيتامين B12 ضروري للغاية لعمل ووظائف خلايا الدم الحمراء بشكل صحيح؟ إنه يستعمل كمكمّل غذائي ولكن هنالك أطعمة خاصّة، غنيّة به. ويعرف فيتامين…
إحذروا من نقص الكالسيوم للحفاظ على الأسنان والعظام
جميعنا نعرف أن الكالسيوم من أهم العناصر الضرورية لجسم الإنسان وخصوصًا للعظام والأسنان حيث أن 99% من الكالسيوم في الجسم هو في العظام والأسنان بينما الـ1%…
دراسات: عليكم بتناول الأغذية الغنية بالألياف لوزن صحي
أشارت دراسات طبية مؤخرًا أن "الأغذية الغنية بالألياف، تقلل من خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، إلى جانب خفض خطر الوفاة الناجمة عن أمراض الرئتين والجهاز…
بحث: الأغذية الغنية بالألياف لرئتين نظيفتين وصحيّتين
أفاد بحث طبي أجرته مجموعة من الباحثين في المركز الطبي التابع لجامعة نبراسكا الأميركية، أن "اتباع حمية غذائية غنية بالألياف والتي تشمل الحبوب والخضراوات والفواكه، من…
دراسة تؤكد: إيّاكم والتنازل عن وجبة الإفطار
الكثيرون لا يفضلون تناول وجبة الإفطار، ويعتبرونها ثانوية وهامشية في حياتهم، إلا أن مجلة التغذية الأمريكية بيّنت أن الفتيات اللواتي يعانين من زيادة في الوزن، واعتدن…
إحذروا من قلة النوم ومشروبات الدايت لهذا السبب!
قالت دراسة حديثة إن إحدى أبرز أسباب الشعور بالجوع يعود إلى قلة النوم، والمرتبطة بدورها بهرمون غيرلين الذي يقوي الشعور بالجوع، وبالتالي فإن قلة النوم، تجعل…
نصائح ومعلومات غذائية مهمة ومفيدة من العرب.كوم
تعتبر المكسرات مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتين، علاوة على أنّ عملية التقشير تجعل تناول المكسرات بشكل أبطأ، فتقلل من الكمية المتناولة، كما أن التقشير مصدر متعة وسعادة…
المشروبات المليئة بالسكر تزيد من الدهون في الخصر والبطن
تقول د. كارولين فوكس التي عملت على إجراء الكثير من الأبحاث التي تفحص العلاقة بين تناول المشروبات السكرية، وزيادة الدهون في بعض المناطق في الجسم، إن…
نصائح ومعلومات غذائية لنمط حياة صحي أفضل من موقع العرب.كوم
- يعتبر الجوز من أهم المكسرات وأكثرها فائدة للصحة، وخاصة لصحة المرأة، حيث أنّه يحتوي على أويغا 3 ومضادات الأكسدة والتي تقلل من خطر الإصابة بسرطان…
بحث ألماني: النباتيّون أكثر إنسانيّة من آكلي اللحوم
أفاد بحث أجري على نحو 1500 مواطن في ألمانيا من الرجال والنساء، ممن تتراوح أعمارهم بين 12-86 عامًا من مختلف أوساط المجتمع، أن "النباتيين كانوا أكثر…
دراسة: تناول أطعمة غنية بالسكر قد تؤدي لسرطان الثدي
أشارت نتائج دراسة أمريكية حديثة إلى أن "تناول السكر يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، حيث يزيد من انزيمات وحوامض دهنية معينة تعمل بدورها على…
دراسة: تناول البطاطا يوميًا يزيد من مخاطر الإصابة بالسكري
كشفت دراسة يابانية جديد أجريت في مركز أوساكا للسرطان والوقاية من الأمراض القلبية الوعائية أنّ "تناول البطاطا بشكل يومي يمكن أن يرفع من خطر الإصابة بمرض…
القهوة تقلل من مخاطر الموت المفاجئ والسكري والسرطان
قال البروفيسور كلير كولينز، من جمعية اختصاصي التغذية في أستراليا إنّ "الأشخاص الذين يشربون القهوة لديهم احتمالات أقل للإصابة بسرطان الكبد والموت المفاجئ". وأوضح أنّ:"القهوة تجعل…
هل تشعرون بالنار تحرقكم بعد تناول الأطعمة الحارة؟
هل تشعرون وكأن النيران مشتعلة داخل أفواهكم عندما تتناولون طعامًا حارًّا، فتتصببون عرقًا وتشعرون بالدموع في عيونكم ولا توجد أي وسيلة على الإطلاق لتهدئة هذا الشعور؟…
أغذية تساعدكم على زيادة الحديد في الجسم
هل تعانون من التعب والإعياء وتشعرون بالبرد الشديد؟ هل تتكسر أظافركم بسرعة أو تعانون من تساقط الشعر؟ عليكم إجراء فحص لمعرفة ما إذا كنتم تعانون من…
ما لا تعرفونه عن سمك السلمون.. فوائد صحيّة بامتياز
إضافة إلى مذاقه الشهي، يتميز سمك السلمون بالكثير من الفوائد الصحية، في الوقت الذي يحتوي على نحو 200 سعرة حرارية فقط في الـ100 غرام. ومن اللافت…
الأعزب أكثر ميلا إلى البدانة
لفتت دراسة حديثة إلى أن الأعزب أكثر ميلا إلى البدانة مقارنة مع المتزوج، على اعتبار أنه سيعتمد أكثر على الطعام الجاهز بدلا من الطهي المنزلي. وبينت…
قائمة من الأطعمة التي تبقي الإنفلونزا بعيدة عنكم
كثيرا ما نصاب بالإنفلونزا في فصلي الخريف والشتاء ولذلك نقدم لكم قائمة من الأطعمة التي تقلل من فرصة إصابتكم بهذا المرض، وعلى رأس القائمة، اللبن، لكونه…