أخبار حلويات
طريقة اعداد: بسكويت التمر
يُخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق بمضرب كهربائي حتى يدخلها اكبر كمية هواء، يُخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح ويُقلب. يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض…
كعكة شيكولاته صيامية
تٌخلط كل المكونات في وعاء عميق و يتم خفقها بالمضرب السلك الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات و تتداخل، يُصب من خليط الكيك في قوالب صغيرة مدهونة…
طريقة اعداد: كعكة الجبن بدون سكر
يُضاف عصير الليمون والفانيليا والكريمة مع الخلط الجيد، وأخيراً يُضاف بديل السكر مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات
طريقة اعداد: كعكة التمر
يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج، يضاف عليه السكر وقطع التمر وقطع الشيكولاته مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج
طريقة اعداد: كعكة الموز
قومي بمزج السمن والسكر والبيض جيداَ سوياَ في إناء منفصل ثم قومي بإضافتهم إلى مزيج الخميرة بالقشدة مع إضافة الموز المطحون ومزجهم جميعاَ جيداَ
طريقة اعداد: كعكة البوظة اللذيذة
نغمس البسكوت بالنسكافية ومن ثم نرتبه في قالب خاص لكعكة البوظة، ثم نضع الكريمة أولاً فنخفقها جيداً حتى تجمد ونضيف علبة النستلة المحلى
حلوى البسكويت بالقهوة
نفصل بياض البيض عن الصفار كلا منهما في اناء منفصل ونخفق كل منهما على حدى في إناء منفصل، ثم نضيف على الصفار السكر ثم القشدة المخفوقة…
طريقة اعداد: كعكه الجبنه بالشكولاته
اخلطي البسكويت المطحون مع السكر البني والقرفة في اناء ثم اضيفي له الزبدة المذابة واخلطيه جيدا ثم ضعي خليط البسكويت في قاع اناء الخبز واضغطي على…
طريقة تحضير عجينة الكروسون
في وعاء دائري يدهن بقليل من الزيت تفرد كل قطعة إلى دائرة قطرها حوالي 6 سنتيمتر ويوضع حوالي معلقتين كبيرتين من الحشو في المنتصف، وتقفل جيدا…
طريقة اعداد: حلوى اللولي اللذيذة
نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف، ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق
طريقة اعداد: كعكة جوز الهند والجزر
يُخلط الدقيق العادي مع السكر الناعم، ومسحوق القرفة، والبيكينغ باودر، ومسحوق جوزة الطيب، ومسحوق الفانيلا، وحليب جوز الهند المجفف في وعاء
فطائر الدونت المحشية بالمربى
في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط، يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة
طريقة اعداد: بسكويت القلوب المحشية
اخفقي الزبد والسكّر في وعاء كبير بالخلاطة الكهربائية حتى تصبح منفوشة. ثم إخلطي الفانيلا والبيض حتى يصبح المزيج ناعما ثم ضعيها فوق خليط الزبدة. أضيفي المكونات…
طريقة اعداد: بسكويت بالطحينه
يُخلط الدقيق مع الخميرة والملح والمحلب والطحينة والزبد، ثم يُعجن خليط الدقيق في الخلاط الكهربائي. ويُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق مع الاستمرار في العجين
الكعكة الاسفنجية بالكاكاو
يوضع البيض والسكر فى اناء عميق ويخلط لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والكاكاو ثم يقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوء…
بانكيك بحشوة الشوكولاتة
سخني الكريمة الثقيلة على النار حتى تظهر الفقاعات في الأطراف ثم ارفعيه عن النار، ثم اسكبيه على الشوكولاتة مباشرة وحركيه حتى تذوب الشوكولاتة
كعكة البطاطا بالشيكولاتة
يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبطاطا المهروسة و البيكنج صودا وبشر البرتقال والملح يُخفق الزبد مع السكر جيدا حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في…
طريقة عمل بسكويت الفستق
نخلي الطحين والسكر في طبق عميق، ثم أضيفي كمية الفستق المطحون للطحين وقومي بتقليبه. وأضيفي الزيت بالتدريج وقومي بتقليب الخليط جيدا باليد
فطيرة هشة بالشيكولاتة
تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة. يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات. يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى…
طبقات الكعك والفواكهة
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ واخلطي الحليب والدريم ويب…